Postre asturiano: tarta venera de Navia y Boal

La venera es un postre principalmente naviego pero que también se hace en la zona de Boal. 

Este postre surge en la Edad Media y se popularizó gracias a los peregrinos que realizaban el Camino de Santiago. 

Esto es debido a que esta tarta se conserva muy bien y les aguantaba varios días y también por su gran aporte energético. Incluso hay unas jornadas gastronómicas dedicadas a este dulce, la "Fiesta de la Venera" que se celebra en agosto en el concejo de Navia y que tiene fines solidarios.

Os dejo una web en la que podéis encontrar la receta de este postre:

- la cucharina mágina